Кафедра европейских исследований является одной из крупнейших кафедр факультета международных отношений. В фокусе интересов кафедры разнообразные аспекты изучения европейского региона, его экономической и политической структуры, международных организаций, функционирующих на европейском пространстве и так далее. Основной упор при составлении программы курсов делается на изучение региональных аспектов дисциплин, к примеру: история становления Европейских сообществ, экономика Европейского региона и так далее. Выпускники кафедры являются признанными специалистами в области теории и практического знания о Европе и Европейском Союзе, его институтах и внутриполитических процессах. За годы существования кафедра способствовала научному становлению как многих видных и заслуженных специалистов в международных отношениях, так и ряду молодых и перспективных исследователей. Возглавляет кафедру декан факультета международных отношений доктор исторических наук Константин Константинович Худолей.